【端午简介】

 

农历五月初五，俗称端午节，是华人夏季最盛大的传统节日。端，初也，也就是开始的意思按地支顺序推算，五月为午，而午与五又同音，所以，端午又称端五。五月五日，月与日同为五，故古也称为重五，与九月九日称重九之意相同。古人也把午时当作阳辰，所以端午也有端阳之称。明清时代，北京一带也把端午节称作女儿节或五月节。端午节起源的说法有好几种，其中以纪念两千多年前，愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最广为流传。今年6月14日是端午节日。

 

 

【民间谚语】

 

1.清明插柳，端午插艾。（北方）  

 

2.端午不戴艾，死去变妖怪。（西北）

 

3.喝了雄黄酒，百病远远丢。（山西）

 

4.未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。（宝山）

 

5.端午节，天气热；五毒醒，不安宁。

 

6.粽子香,香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。（江苏）

 

7.端午佳节,菖蒲插屋。（江苏）   端午节卖菖蒲。（温州）

 

8.家有三千艾，郞中不用来。（温州）

 

9.五月五，雄黄烧酒过端午。（浙江）

 

10.五月五，划龙船，过端午。（南京）

 

11.初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五划龙舟。（福建）

 

12.午时水饮一嘴，较好补药吃三年。（台湾）

 

 

【端午与农事活动】

 

1. 端午到，插秧忙。麦子、油菜刚刚收割，铁犁、拖拉机就紧跟着下地翻耕了，紧接着就是拔秧、插秧。春争日，夏争时；鸡叫出门，鬼叫进门。庄稼人常常凌晨三四点钟就下田拔秧，晚上七八点了还在插秧，披星戴月，面朝泥水背朝天。

 

2.端午到，榨油忙。割下来的油菜要翻晒、暴打、脱粒，然后一担担挑、拉到榨油坊压榨。土法榨油要经过菜籽锅炒、风车除杂、钢辊碾滚、蒸薰粉末、包饼进榨、加削填塞、木槌冲榨、大缸沉淀等程序，这样榨出来的菜油香柔可口，没有腻味。

 

3.端午到，扦插忙。扦插番薯，要选阴雨天。刚从地里割来的湿漉漉的番薯藤，每隔一个节点剪一刀，就是番薯苗。番薯半年粮，在粮食产量很低的年代里，番薯有效弥补了稻麦等主粮的不足。番薯切细、晒干，可以烧番薯粥、做番薯饭，番薯茎叶都可以做菜。

 

4.端午到，种菜忙。豇豆、茄子、包心菜、小白菜，还有丝瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜……播种，施肥，除草，抓虫，用药。粮不够，瓜菜代。手上有粮，心中不慌；地里有菜，不怕饥荒。最容易种的是丝瓜。田间地头挖个坑，加点草木灰什么的，把丝瓜苗往里一插，不几天就绿油油的一片；再用竹子、树枝搭个平台，再过几天，上面就挂满了似乎摘也摘不完的丝瓜了。

 

5.端午到，养蚕忙。桑树要经常整枝，长出的叶子才肥大，蚕宝宝才喜欢吃、长得快、产茧量高。蚕一年可以养五茬，头茬蚕茧价格最高，二茬、三茬次之；五茬为秋蚕，时间最长，产量也最低。

 

 

【端午时节各地民俗活动】

 

1.祭祀  

 

“礼有五经，莫重于祭”。祭礼在华夏五礼中有至高无上的地位，历代礼典、正史礼乐无不依正朔周制将祭祀之吉礼列为首位。在端午这天祭祀爱国先贤屈原，是示敬，是感怀，也是追忆。

 

2.赛龙舟

 

古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

 

3.舞龙

 

舞龙又称“玩龙灯”，源自人们对龙的崇拜，在中国人心目中龙是祥瑞的灵物，是和风化雨的主宰。在古代每逢喜庆节日都会舞龙，后来这习俗一直延续至今，成为中华民族传统民俗文化的活动。到现在，人们还会在端午以舞龙的形式来祈求平安和吉祥。

 

4.端午食粽

 

荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。很多人爱在粽子里包红枣，谐音为“早中”，意在读书的孩子吃了可以早中状元。

 

煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。

 

据说吃五月端午粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

 

5.佩香囊

 

佩香囊，传说有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包心丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，可做成不同的形状。香囊在古代还作为一种保命吉祥的象征。

 

因香包都是手工缝制，一针一线蕴涵了很多的深情挚意，把它当做礼物送人，是一份很真切的心意。如今香包成为了端午节特有的民间工艺品。

 

6.插艾叶菖蒲

 

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。时值仲夏，南北气候湿热，蛇蝎出没、疫病流行，人们受到恶劣生存环境的威胁，期盼生活的顺利与平安是每个人的心愿，这也是端午节被凸显的最初原因。在端午节，以菖蒲、艾条插于门眉；用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形悬于堂中，还可制成花环做佩饰，用以僻邪驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，饮雄黄酒，点朱砂，杀菌防病。

 

7.点朱砂

 

在端午节给孩子额头上点上朱砂，寓意孩子们身体健康、平平安安；在孩子额头画“王”字，其寓意着为孩子驱除灾害、瘟疫，象征着喜庆、吉祥。

 

8.跳花柱舞

 

花柱舞的源头最早可追溯到新石器时代的古老的东方，人们在山林找回一颗高大的无花果树，去皮，在树的一头系上七彩绸带，装饰花环，另一端矗立于地，所有人按照特定的舞步和音律以彩带缠绕树干，当音乐结束后树干就变成一棵漂亮的花柱。后来人们跳花柱舞用以祭祀树神、谷物神，庆祝农业丰收及春天来临，丰富多彩的色带代表着七彩的祝福。

 

9.拴五色丝线

 

应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。还有一说，在端午节后的第一个雨天，把五彩线剪下来扔在雨中，会给你带来一年的好运。

 

 

【端午养生篇】

 

1.食疗养生

 

端午期间气温高，湿度大。在这样的气候条件下，人体各种生命活动较为亢进，能量与养分物质消耗较快，体液丢失多，机体的代谢不平衡，往往容易出现身体发热、口渴、心烦、胃口低下等症状。所以要特别注重补充水分，多摄入清淡食物和蔬果，外出注意防晒。

 

该时期，气候湿热易滋生蛇虫鼠蚁以及各种病菌，进一步加重疾病的传播。因此民间习俗流行在门前插艾条，喝雄黄酒，进行端午除邪辟秽和养生。

 

2.起居养生

 

《黄帝内经·素问·四气调神大论》讲，夏季的养生之道为“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起。”夏三月指农历的四、五、六这三个月，又分别称为孟夏、仲夏、季夏。端午节时值仲夏。起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。多进行户外活动，中午小憩可以帮助人体恢复疲劳，理顺心情，避免发怒。

 

3.运动养生

 

从古至今，端午节是一个提倡运动的节日，每年必办的“赛龙舟活动”就是一个鲜活的例子。中医将精、气、神称为“三宝”，与人体生命息息相关。运动养生正是抓住了这三个环节，调意识以养神；以意领气，调呼吸以练气，以气行推动血运，周流全身；以气导形，通过形体、筋骨关节的运动，使周身筋脉畅通，营养整个机体。在日常生活中，可以通过行走、打八段锦或太极拳、慢跑、游泳等方式保健身心。

 

 

【书籍荐读】

 

《养生从健脑开始》

 

高利    著

 

内容简介：

 

随着科学技术的进步，从事脑力劳动的人越来越多，怎样保护大脑，怎样才能正确用脑就显得非常重要。脑是人类高级精神活动的器官，也是人类一切活动的最高指挥中枢，决定着人的喜怒哀乐。脑的健康与否决定着人们的生存质量。《中国名老中西医结合专家高利教授谈现代保健养生丛书：养生从健脑开始》从中西医结合角度，从脑的生理结构及功能出发，探讨了饮食健脑、运动健脑、娱乐健脑、中医健脑，最后讲解常见脑疾病症状及防治，对健脑文化及养生之道进行了分析及讲解。

 

作者简介：

 

高利，男，1952年出生，现就职于首都医科大学宣武医院，任神经内科主任医师，教授，研究生导师，第五批全国老中医药专家学术经验继承工作及学位指导老师。兼任中国中西医结合学会神经科专业委员会副主任委员，北京中两医结合学会神经科专业委员会主任委员，中国老年保健协会脑保健专业委员会主任委员等职。40年来一直从事中西医结合临床工作，成功治疗了一批被常规认为“不可能的”疑难重症病例，尤其在脑血管病的诊治方面显示出明显的治疗优势，逐渐形成了自身鲜明的医疗特色。在核心杂志发表学术及科普论文100余篇。曾兼任北京电视台健康栏目顾问，近年来在中央电视台、北京电视台、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普讲座数十次，深受广大群众欢迎。

 

 

本书馆藏索书号：  R161.1/G153/2014