《饮食文化与中医学》

张铁忠  裴晓华 著   陈可冀 编

内容简介：

《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》为《中华文化与中医学丛书》之一。 中医学素有“医食同源”之说，饮食文化与中医学息息相关，相互促进，共同发展。

《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系，介绍了饮食文化与中医学的源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化，民俗、二十四节气、饮食文化与中医学，以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学，并重点介绍了中医食疗学，遴选出了经典实用的中医食疗食谱。

《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》集科学性与实用性于一体，既具有极大的学术价值，为研究中华传统饮食文化提供了非常重要的史料支持；又具有实用价值，提供了简单易行的益寿延年、防病治病之食疗方法；更具有文化价值，对中国传统文化的传承和发扬意义重大。

《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》适合社会各阶层人士阅读选用，特别可供从事饮食文化与中医学研究的人士阅读参考。

 

作者简介：

张铁忠，1970年毕业于天津中医学院，1982年获中国中医科学院硕士学位。现为国家卫生和计划生育委员会中日友好医院主任医师，博士生导师。

裴晓华(1964-)，女，重庆人，1986年7月毕业于成都中医药大学。

 

本书馆藏索书号： R2/Z189/V8/2017