夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，是北半球各地一年中白昼最长的一天，且越往北白昼越长。

夏至从字面解释的意思就是夏天到了，但是并不是一年中最热的时候，恰恰是一年中开始热的时候。

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度（夏至点，目前处在双子座），太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。在北京地区，夏至日白昼可长达15小时，正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射最多，比南半球多了将近一倍。今年的6月21日是夏至日。

夏至农事忙“过了夏至节，锄头不能歇”。要不失时机地加强夏季田间管理，及时清除杂草，防治病虫害，适时适量施肥，及时播种晚稻，培育好晚稻秧苗。做好清沟排水，防止土壤湿度过大，可有效减少病害发生，确保蔬菜高产稳产。有条件可结合使用防虫网，在棚四周盖隔离网纱，可做到基本不用杀虫剂。同时做好茶、桔园的治虫铺草，根外施肥等管理工作。

  夏至习俗知多少？夏至时节有祭神祀祖、凉食避暑、食“麦粽”、吃馄饨、消夏避伏等习俗。

  古代夏至节的隆重程度不亚于端午节。夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。而这个习俗从周代就开始有了，朝廷除了举行隆重的祭神仪式，祈祝国泰民安。

  夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。    

 

 

 

     

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

  夏至有吃面条的习俗  俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日，最不能少的就是那一碗细水长流的“夏至面”。夏至面是汉族风俗，流行于全国大部地区。

     清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。”民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。  

 农历夏至日，广东阳江有数百年的夏至食狗，祛邪补身这一民间风俗。在民间俗语有云：夏至狗，没啶走(无处藏

夏至养生在适宜时间进行适量锻练   夏季虽然天气炎热，但运动锻炼对人体是非常有好处的。在运动锻炼的过程中，舒展舒展筋骨，促进身体血液循环，人体的一些杂质可以随着汗液排出。同时，到户外还可以呼吸新鲜空气，让人神清气爽。但夏季运动锻炼适宜在清晨或傍晚天气较凉爽的时候，选择公园、庭园、森林等空气新鲜的地方，进行散步、慢跑、做广播操等轻松的运动项目。由于天气炎热，身体本来消耗较大，运动不宜过分剧烈，以免汗泄过多损伤阴气和阳气。出汗过多之时，可适量饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，以补充体内钠离子的消耗。    

 

 

 

 

 

夏季出汗多，每日可用温水洗澡，不仅能够清洁皮肤、消暑降温，而且可以扩张体表血管，加快血液循环，起到消除疲劳、改善睡眠、增强抵抗力的作用。但应注意，夏季不可贪凉，最好不要用冷水洗澡，空调温度也不要调得过低。    

夏至养生饮食有讲究  中医认为，夏至应多食酸味以固表。多食咸味以补心。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒。夏季心旺肾衰，即外热内寒之意，因此生冷的食品不宜多吃，适量为宜，多吃会致使寒伤脾胃，引发呕吐、腹泻等症状。

夏季养生食品重在消暑解热，所以多吃清淡，富含维生素的蔬菜水果。苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋、香蕉、梨、猕猴桃都是不错的选择。尤其西瓜是很多人的大爱，西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。西瓜凉甜可口，是可谓夏季消暑之珍品。但是吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。

   

   

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